2014/09/21

Olej kokosowy, pełna lista zalet.

olej kokosowy

Podobno najlepszym olejem na świecie jest ten z kokosów i mimo, że zawiera nasycone kwasy tłuszczowe trudno się z tym nie zgodzić.


Na początku kilka słów o samym wyglądzie. Przypomina smalec, właściwie jest identyczny, biały twardy krem, -bo nie wiem jak inaczej mam to opisać. Olej kokosowy różni się tylko zapachem, którego jest pozbawiony. I to by było tyle...

Tak jak w wyglądzie nie ma co opisywać, tak o właściwościach można by było pisać długo. Zacznę od wad .Olej ten posiada tylko nieliczne minusy. Powinno się stosować go z umiarem, co w sumie można uznać za minus, tak samo jak to, ze rozpuszcza się dopiero przy temp. powyżej 20 stopni, więc przy daniach na zimno raczej się nie sprawdzi. 


Lista wad wyczerpana... Czas przejść do zalet, z myślą, o których powstał pomysł na ten wpis.

  • olej kokosowy zawiera nasycone kwasy tłuszczowe, ale w przeciwieństwie do tłuszczów zwierzęcych, te kwasy mają inną budowę chemiczną, dlatego nasz organizm od razu przekształca je w energie, a nie tkankę tłuszczową,
  • posiada w składzie kwas laurynowy, który wspomaga nasz układ odpornościowy, a także działa antybakteryjnie i antywirusowo,
  • nie podwyższa cholesterolu, tak jak to jest w przypadku tłuszczów zwierzęcych,
  • obniża ryzyko występowania miażdżycy i chorób serca,
  • poprawia wydolność fizyczną,
  • poprawia metabolizm,
  • jest bardzo odżywczy, zawiera liczne kwasy m.in kwas foliowy, witaminy z grupy B, C i E, cynk, fosfor, magnez, wapń i żelazo,
  • spowalnia proces starzenia się skóry
  • stosowany zewnętrznie jest też bardzo dobrym kosmetykiem i lekarstwem, łagodzi podrażnienia, przyśpiesza gojenie się ran

To wszystko to tylko, niektóre z plusów, mimo swojej duże ceny w stosunku do smalcu warto w niego zainwestować;P
smażymy na oleju kokosowym
 



4 komentarze:

  1. Rewelacyjny produkt. Smażę na nim część mięs i wszelkie omlety/placki/naleśniki. Smakowy olej kokosowy jest wręcz idealny do owsianych placków. A wersję extra virgin łączę czasem na noc z isolatem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oo, nie wiedziałem, że jest smakowy... już sobie wyobrażam ten aromat;) Muszę wypróbować;)

      Usuń
  2. muszę koniecznie skusić się na jego zakup :)
    o efektachi wrażeniach smakowych poinformuje niebawem :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wrażenia smakowe to tylko z jego smakową wersją, nie próbowałem, ale podobno niebo w gębie;)

      Usuń